サクラや花木の花が終わり、新緑がみずみずしく美しい季節。
この時期に設けられたテーマはそのものズバリ「GREEN」。
レストラン装飾でメインビジュアルとされている「オリーブ」に合わせ、「ローズマリー」や「ミント」など、食と親和性のある素材を取り入れたのがポイントです。